Miss Adolescentes

- 6 gemas
- ½ xíc. (chá) de açúcar light
- 1 xíc. (chá) de vinho licoroso doce
- ½ xíc. (chá) de chocolate branco picado
- 1 xíc. (chá) de creme de leite light gelado
- 1 col. (sopa) de açúcar light
- 1 col. (chá) de essência de baunilha
- ½ pacote de biscoitos tipo champanhe

1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada bem clara. Junte quatro colheres (sopa) do vinho, coloque em uma panela e cozinhe em banho-maria até que o creme fique quente e ligeiramente espesso. Reserve até gelar.

2. Bata o creme de leite com o açúcar e a essência até obter ponto de chantili.

3. Em taças, intercale camadas do creme de gemas, biscoitos umedecidos no vinho restante e chantili. Sirva gelado com o chocolate branco picado.

*Pego da Internet